Cách bày mâm cúng Tất niên đẹp, đúng nghi lễ – https://hoasenhomes.vn

20.158 lượt xem

Trong ngày cuối năm, bên cạnh việc dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ thì chuẩn bị mâm cúng Tất niên cũng là một việc vô cùng quan trọng và cần được đặc biệt chú ý. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm thế nào để chuẩn bị được một mâm cỗ cúng Tất niên chỉn chu, đúng nghi lễ. Do đó, mời bạn hãy cùng META tìm hiểu cách bày mâm cúng Tất niên đẹp qua bài viết sau đây.

>>> Xem thêm

Nên cúng Tất niên khi nào?

Cứ vào những ngày giáp Tết, trên mọi miền quốc gia đi đâu người ta cũng thấy những mâm cỗ cúng cuối năm với khói hương, đèn nến rất linh, lễ vật ấm cúng gợi nhắc cho mọi người không khí ấm cúng của ngày đoàn viên. Tất niên tức là kết thúc một năm cũ và mở màn một năm mới .
Lễ cúng Tất niên bắt đầu được hiểu như buổi lễ báo hoàn tất ( việc làm ) trong năm, tức cúng các tổ nghề đã phù hộ cho việc làm làm ăn, nhưng vì không phải thợ nào cũng có vị tổ nghề rõ ràng nên từ từ, đây trở thành một lễ cúng truyền thống cuội nguồn của người Việt để báo cáo giải trình chư vị Thần, Phật và ông bà tổ tiên những gì đã làm trong năm và cầu cho năm mới an yên, sung túc .

Cách bày mâm cúng Tất niên như thế nào? Nên cúng vào lúc nào?

Mỗi vùng miền sẽ có ý niệm về cúng Tất niên khác nhau, vì vậy tùy vào từng nơi mà bạn hoàn toàn có thể làm tiệc Tất niên hay cúng Tất niên theo đúng nghi lễ của từng vùng miền. Đa phần, lễ cúng Tất niên thường được tổ chức triển khai vào ngày sau cuối của năm cũ theo Âm lịch ( 30 hoặc 29 tháng Chạp ). Tuy nhiên, tùy vào điều kiện kèm theo của mỗi mái ấm gia đình cũng như nhiều mái ấm gia đình muốn tổ chức triển khai họp mặt một lần hoàn toàn có thể chọn vào ngày khác nhân ngày cuối năm đều được cả. Các mái ấm gia đình hoàn toàn có thể cúng Tất niên trước đó nhưng phải bảo vệ rằng lễ cúng phải được chu toàn và thành tâm .
Trước khi cúng Tất niên, các mái ấm gia đình luôn phải vệ sinh, trang hoàng bàn thờ cúng Phật, bàn thờ cúng tổ tiên cẩn trọng, sau đó trang hoàng nhà cửa với hoa mai, cành đào, chậu quất … Sau khi việc làm sẵn sàng chuẩn bị cho mái ấm gia đình một cái Tết đầm ấm, thiêng liêng, vui tươi hoàn tất, gia chủ hãy bắt tay vào chuẩn bị sẵn sàng mâm cỗ cúng Tất niên .

Mọi Người Cũng Xem   Cách sắp mâm lễ vật và nghi thức cúng đầy tháng cho trẻ cầu may mắn mãi về sau

>>> Tham khảo: 

Cách bày mâm cúng Tất niên

Lễ cúng Tất niên là một nghi thức quan trọng trong dịp cuối năm của người Việt nhưng lễ vật và mâm cơm cúng Tất niên không cần phải quá cầu kỳ, miễn sao biểu lộ được tấm lòng thành của người cúng để tri ân đất, trời, thần linh … đã phù hộ cho gia chủ trong một năm qua .
Thông thường, người ta thường làm hai mâm cỗ, một mâm cúng gia tiên tại bàn thờ cúng ở trong nhà và một mâm cúng trời, đất ở khoảng chừng sân trước nhà. Mỗi mâm cỗ cũng được sẵn sàng chuẩn bị tùy theo điều kiện kèm theo kinh tế tài chính của mái ấm gia đình, hay còn gọi là “ tùy tiền mãi lễ ”. Không nên quá tiêu tốn lãng phí mà nên “ lễ bạc lòng thành ” thì thần linh sẽ chứng giám .

Hướng dẫn cách bố trí bàn cúng Tất niên

Cách trang trí và sắp đặt bàn thờ của mỗi gia đình là khác nhau nhưng phải luôn thật trang nghiêm, ấm cúng. Lễ vật cúng Tất niên cơ bản vẫn phải có đầy đủ hương và đèn bởi: Hương là tượng trưng cho tinh tú, là sự kết nối giữa âm và dương, đèn tượng trưng cho Mặt Trăng, Mặt Trời (do đó luôn phải có 2 cây đèn ở hai bên bàn thờ). Sau đó thì tùy theo văn hóa tín ngưỡng của mỗi gia đình và mỗi vùng miền mà có thêm những vật phụ khác như: Mâm ngũ quả, hoa tươi, giấy tiền, vàng mã cúng Tất niên, trầu cau, trà, rượu, bánh chưng và mâm cỗ thức ăn (chay hoặc mặn).

Mọi Người Cũng Xem   3 cách cắm hoa bàn thờ đem lại nhiều ý nghĩa, may mắn và tài lộc

Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết sơ đồ bố trí bàn thờ gia tiên chuẩn phong thủy

Gia chủ cần phải chú ý quan tâm về cách sắp xếp bàn cúng Tất niên. Thông thường, mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền sẽ được đặt trên bàn thờ cúng và sẽ thờ suốt Tết. Mâm cỗ mặn được đặt ở bàn thờ cúng phụ hoặc trên một chiếc bàn nhỏ chữ nhật thấp hơn đặt trước bàn thờ cúng chính .

>>> Xem thêm: 

Mâm cỗ cúng Tất niên các miền có gì khác nhau?

Tùy theo mỗi vùng miền mà cách bày mâm cúng Tất niên cũng có sự biến hóa cho tương thích với đặc thù văn hóa truyền thống của vùng đó. Mâm ngũ quả ở miền Bắc thường có nải chuối xanh, quả bưởi, quả cam ( hoặc quýt ), hồng, quất. Còn ở miền Nam, mâm ngũ quả là dừa xiêm, mãng cầu, đu đủ, xoài xanh, nhành sung hoặc một loại trái cây khác mang ý nghĩa ” cầu vừa đủ sài ” ( âm đọc lái theo tên các loại trái cây ) .

>>> Xem thêm: Cách bày mâm ngũ quả ngày Tết 3 miền Bắc, Trung, Nam gồm những gì đẹp, ý nghĩa?

Mâm cỗ mặn của người miền Bắc được chuẩn bị sẵn sàng rất chuyên nghiệp và bài bản, cầu kỳ, thường trên mâm có 4 bát, 4 đĩa. Cỗ lớn thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa … cũng có nhà chuẩn bị sẵn sàng mâm cỗ xếp cao từ 2 đến 3 tầng. Cỗ Tất niên miền Bắc gồm những món như : Bát móng giò hầm măng lưỡi lợn, bát bóng nấu thập cẩm, bát miến nấu lòng gà, bát mọc. Đĩa gồm đĩa xôi / bánh chưng, đĩa thịt đông, đĩa thịt gà luộc, đĩa giò lụa, đĩa giò xào, thêm đĩa nộm và đĩa dưa hành muối .

>>> Xem thêm: Cách nấu thịt đông chân giò miền Bắc ngon, chuẩn vị ngày Tết cho gia đình

Mâm cúng Tất niên của miền Bắc

Mâm cơm Tất niên miền Trung ít cầu kỳ hơn, thường có : Bánh chưng, bánh tét, đĩa dưa món, đĩa giò lụa Huế, đĩa gà bóp rau răm, đĩa thịt đông, đĩa chả Huế, đĩa thịt heo luộc, giá chua, bát ninh măng khô, bát miến Huế, đĩa cá chiên hay đĩa ram …
Trong khi đó, trong mâm cỗ Tất niên của người miền Nam hay có bánh tét kèm với đĩa củ cải ngâm nước mắm, canh măng nấu ( thường dùng măng tươi thay cho măng khô ), thêm bát canh khổ qua nhồi thịt, thịt kho tàu ( thịt heo, trứng với nước dừa ), đĩa thịt heo luộc, đĩa gỏi tôm thịt, đĩa nem, đĩa chả giò, đĩa dưa giá, củ kiệu …

Mọi Người Cũng Xem   Sắp Mâm Cúng Khai Trương Cần Gì Để Cho Kinh Doanh Thuận Lợi?

>>> Xem chi tiết: Cúng Tất niên gồm những món gì? Thực đơn mâm cơm cúng Tất niên đơn giản

Mâm cơm cúng Tất niên miền Nam

Trước đây, mâm cỗ Tất niên của miền Bắc nói riêng và mâm cỗ Tất niên của người Việt nói chung luôn luôn bảo vệ đủ 6 bát ( măng, bóng, mực, nấm thả, miến, mọc ) và 8 đĩa ( thịt gà luộc, giò lụa, chả quế, trứng muối, dưa hành, bánh chưng, lòng gà xào dứa và cá kho ). Nhưng theo thời hạn, nhiều món ăn truyền thống lịch sử dần mất đi mà thay vào đó là những món ăn đặc sản nổi tiếng thời tân tiến hoặc các món khoái khẩu của các thành viên trong mái ấm gia đình như các món bò, vịt quay …

>>> Xem thêm: 

Qua bài viết trên đây, chắc rằng bạn đã hiểu thêm về cách bày mâm cúng Tất niên cũng như những độc lạ trong việc chuẩn bị sẵn sàng mâm cỗ cúng Tất niên ở các vùng miền trên cả nước rồi phải không ? Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc sẵn sàng chuẩn bị một lễ cúng tươm tất, trang nghiêm để tỏ lòng tôn kính với ông bà tổ tiên và chư vị Thần, Phật trong dịp Tết năm nay .
Nếu bạn cần biết thêm những thông tin khác để chuẩn bị sẵn sàng cho mùa Tết hoặc cần tìm mua các mẫu sản phẩm gia dụng thì hãy truy vấn ngay META.vn hoặc liên hệ hotline dưới đây nhé !
Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

Related Posts

About The Author

Add Comment