Cách Làm Bánh Cúng Ở Miền Tây Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Cách Làm Bánh Cúng Ở Miền Tây

Bánh cúng đơn giản, dễ làm, có mùi vị đặc trưng bởi sự tỉ mỉ từ cách chọn nguyên liệu đến cách pha bột làm bánh. Cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện ngay món bánh hấp dẫn này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến bánh cúng chuẩn vị miền tây Thưởng thức bánh cúng chuẩn vị miền tây

Nguyên liệu làm Bánh cúng chuẩn vị miền tây Cho 5 người

Bột gạo 200 gr Bột sắn 2 muỗng canh Nước cốt dừa 500 ml Đường 3 muỗng canh Muối 50% muỗng cafe Lá chuối 1 ít Dây lạc / dây chuối 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh cúng chuẩn vị miền tây

Pha bột làm bánh

Cho 200gr bột gạo, 2 muỗng canh bột sắn, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối vào tô rồi trộn đều.Sau đó cho từ từ 500 ml nước cốt dừa vào tô bột và khuấy đều cho bột hòa quyện là được. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Đang xem : Cách làm bánh cúng ở miền tây

Bước 1 Pha bột làm bánh Bánh cúng chuẩn vị miền tây
Bước 1 Pha bột làm bánh Bánh cúng chuẩn vị miền tây
Bước 1 Pha bột làm bánh Bánh cúng chuẩn vị miền tây
Bước 1 Pha bột làm bánh Bánh cúng chuẩn vị miền tây

Cuốn ống

Chuẩn bị 1 sóng lá chuối khô, sau đó xé nhỏ để làm dây buộc bánh.Lá chuối tươi, xé tấm vuông 40cm x 40cm, sau đó phơi nắng cho lá chuối dẻo lại sau đó dùng khăn lau sạch bề mặt lá.Đặt sóng chuối làm trụ, cuốn lá chuối xung quanh sóng chuối và tạo một khoảng trống ở giữa để đổ bột vào, cuốn được 2 – 3 vòng bạn gấp một đầu lá chuối lại và tiếp tục cuốn cho đến khi hết lá.Tại đầu gấp lá, bạn dùng dây chuối khô buộc chặt lại, cột thêm dây ở khúc giữa và rút sóng chuối tươi ra vậy là đã xong phần tạo khuôn ống bánh.

Mọi Người Cũng Xem   Cúng Thần Tài Thổ Địa ngày khai trương đúng phong tục

Xem thêm: Cách trang trí bàn thờ ngày Tết và những kiêng kỵ cần tránh

Chế bột vào ống và luộc bánh

Dùng 1 cái phễu đặt vào đầu ống khuôn, rót bột vào sau đó lấy phễu ra và gấp đầu bánh lại, dùng dây chuối khô cột chặt lại. Bắc chảo nước lớn lên nhà bếp, mở lửa vừa đun sôi nước. Nước sôi cho bánh vào chảo luộc khoảng chừng 20 phút là bánh chín. Bánh chín bạn vớt bánh ra và để bánh thật nguội sau đó chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi . Xem thêm : Sự Thật Đằng Sau Bộ Đồ Nghề Của Thầy Phong Thủy Là Gì ? Phong Thủy Có Quyết Định Vận Mệnh Của Chúng Ta

Thành phẩm

Nhẹ nhàng tháo bỏ dây trên ống bánh, bỏ hết phần lá, chiếc bánh dài đài mềm mềm của bột, beo béo của nước cốt dừa, toàn bộ hòa quyện vào nhau tạo nên mùi vị thơm ngon và mê hoặc của bánh . Xem thêm : Kỳ 1 : Những Câu Chuyện Tâm Linh Côn Đảo, Những Câu Chuyện Tâm Linh Về Côn Đảo

Vậy với chia sẻ của Điện máy XANH bạn có thể chế biến món bánh cúng chuẩn vị miền Tây thơm ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này nhé!*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facbook: Thien Nhien.
Từ khóa: cách làm bánh cúng, cánh cúng, bánh cúng chuẩn vị miền tây, cách làm bánh cúng chuẩn vị miền tây, món bánh

Mọi Người Cũng Xem   Cách bày, cách xếp hoa quả thắp hương đẹp và hợp phong thủy

Related Posts

About The Author

Add Comment