Bật mí cách nấu xôi cúng thôi nôi thơm ngon nhất – Xôi chè Một CHữ Tâm

Bật mí cách nấu xôi cúng thôi nôi thơm ngon nhất

Việc sẵn sàng chuẩn bị một mâm xôi chè tuyệt đối cho buổi lễ cúng thôi nôi là vô cùng thiết yếu. Vậy, nấu như thế nào cho thơm ngon nhất và nấu bao nhiêu xôi là đủ ?

Bật mí cách nấu xôi cúng thôi nôi thơm ngon nhất

Xôi cúng thôi nôi bao nhiêu là đủ

Nói đến lễ cúng thôi nôi của trẻ thì đây được xem là một cột mốc trọng đại, lưu lại ngày trẻ vừa tròn một tuổi với rất nhiều kỳ vọng của mái ấm gia đình. Vào ngày này, hầu hết mọi mái ấm gia đình ở Nước Ta đều nấu một mâm xôi chè với đẩy đủ lễ phẩm hương hoa, bánh trái để dâng lên cúng chư vị Tiên Nương, Đức Ông và khấn nguyện sự bình an cho trẻ .

Trong ngày này, thông thường các mâm lễ đều phải có đầy đủ xôi chè với số lượng tương đương nhau cho cả bé trai và bé gái. Cụ thể, dù là loại xôi gì, được kết hợp nguyên liệu ra sao thì cũng phải đảm bảo đủ 1 phần xôi lớn và 12 phần xôi nhỏ.

Bạn đang đọc: Bật mí cách nấu xôi cúng thôi nôi thơm ngon nhất – Xôi chè Một CHữ Tâm

Mọi Người Cũng Xem   HEO QUAY CÚNG BÀ CHÚA XỨ CHÂU ĐỐC

Theo ý niệm, phần xôi lớn sẽ dâng cúng Đức Ông và 12 phần xôi nhỏ dâng cúng 12 vị Tiên nương hay còn gọi là Mụ Bà. Số lượng xôi trong mỗi phần không nên quá nhiều nhưng cũng không được quá ít, vừa bảo vệ tính hình thức cho mâm lễ, vừa mang tính trang nghiêm và thành tâm cho mâm lễ dâng cúng .

=======>>>>>> tham khảo bài viết kế tiếp : 3 cảnh báo khi cúng đầy tháng cho trẻ

Xôi cúng thôi nôi nấu như thế nào

Cũng tương tự như như cách nấu các loại xôi chè thường thì khác, xôi cúng thôi nôi cũng được tích hợp bằng các nguyên vật liệu cơ bản như nếp, đậu các loại, quả gấc, lá dứa, dừa non, … . Nếu bạn không lựa chọn một dịch vụ nhận đặt nấu xôi chè thì trọn vẹn hoàn toàn có thể tự mình sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu và thực thi nấu với nhiều cách khác nhau : nấu trực tiếp trên nhà bếp hoặc nấu bằng nồi cơm điện . Cách 1 : Vo ( đãi ) nguyên vật liệu thật sạch, ngâm nếp, cho vào nồi cùng nguyên vật liệu phối hợp, đổ nước vừa phải, không quá nhiều sẽ làm nhão xôi, cũng không quá ít sẽ làm xôi sau khi nấu bị khô hoặc sống . Cách 2 : Vo ( đãi ) nguyên vật liệu thật sạch, đổ nước vào nồi, đặt xửng hấp vào trong nồi, cho nguyên vật liệu vào trong xửng hấp và thực thi nấu. Với cách nấu này, bạn không cần lo ngại quá nhiều về lượng nước đổ vào sẽ làm xôi bị nhão .
Mọi Người Cũng Xem   Những hình ảnh cắm hoa bàn thờ đẹp nhất

Bật mí cách nấu xôi cúng thôi nôi thơm ngon nhất

Lưu ý gì khi nấu xôi cúng thôi nôi

Để món xôi cúng thôi nôi được hoàn hảo, trong quá trình chuẩn bị cho đến lúc tiến hành nấu xôi, bạn cần phải chú ý một số điểm quan trọng dưới đây:

  • Chọn nguyên vật liệu tốt nhất : nếp hương loại 1 ; đậu chắc hạt, không hư, lép hay bị sâu đục khoét ; lá dứa bánh tẻ ; dừa bào sợi không quá non hay quá già ; gấc già, màu đỏ đẹp, …
  • Cân nhắc số lượng : tùy theo kích cỡ đĩa xôi sẽ bày biện lên mâm cúng của mái ấm gia đình mà thực thi sẵn sàng chuẩn bị lượng nguyên vật liệu vừa phải, không quá nhiều cũng không quá ít .
  • Canh thời hạn nấu thật chuẩn xác : thường thì xôi sau khi nấu chín không nên đậy nắp và giữ lại trong nồi quá lâu sẽ khiến cho hơi nước rơi xuống làm xôi bị nhão và mất đi sự thơm ngon vốn có .
  • Canh thời gian nấu xôi : tùy thuộc vào thời hạn tiến hành lễ thôi nôi chính thức đã được xác lập từ trước để chọn thời gian nấu xôi, sao cho xôi được dâng cúng không quá khô vì để lâu mà vẫn giữ được sự thơm ngon, mê hoặc đặc trưng nhất của các nguyên vật liệu .
Tuy không quá khó khăn vất vả nhưng rõ ràng việc nấu xôi cũng yên cầu sự thận trọng, tỉ mỉ của người đứng nhà bếp. Do đó, hãy chú ý quan tâm những san sẻ trên để hoàn toàn có thể tự tin và dữ thế chủ động hơn khi chuẩn bị sẵn sàng một mâm xôi cúng lễ thôi nôi cho trẻ thật sự tuyệt vời và hoàn hảo nhất .
Mọi Người Cũng Xem   Cúng tất niên mấy chén cơm? Xới cơm cúng như thế nào?

=======>>>>>> có thể bạn quan tâm về xôi chè cúng thôi nôi

Tags :

Related Posts

About The Author

Add Comment