Top #10 Cách Tréo Gà Cúng Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2022 # Top Trend | https://hoasenhomes.vn

— Bài mới hơn —
Cách tréo gà cúng đẹp sẽ tạo nên một mâm cổ thật sang trọng và quý phái, thích mắt, biểu lộ cho lòng thành của gia chủ. Gà tréo cũng là lễ vật không hề thiếu cho những dịp lễ quan trọng như tất niên cuối năm, thôi nôi. Trong khi đó, chỉ cần ít phút thực thi là bạn đã có mâm cổ tươm tất cùng với đĩa gà tréo làm điểm nhấn rồi .

Về cách tréo gà cúng, thực ra không chỉ có một cách duy nhất như bạn vẫn thấy người lớn làm mà có rất nhiều cách. Điển hình có kiểu gà chầu, gà cánh tiên, gà quỳ và cả gà bay nữa. Tùy thuộc vào mong ước của bạn ở mức độ đơn thuần hay cầu kỳ mà lựa chọn cách tréo gà cúng cho vừa lòng nhất .
1. Cách tréo gà cúng và những việc cần làm trước khi tréo gà
Khi học cách tréo gà cúng, điều tiên phong mà bạn cần triển khai trước đó là cắt tiết gà, nhổ lông gà và luộc gà nữa. Để khi tréo xong, gà hoàn toàn có thể để lên mâm cúng ngay .
1.1. Cắt tiết gà
Trước khi mang gà đi nhổ lông, việc bạn cần làm đó chính là cắt tiết gà, để gà không cử động thì mới dễ nhổ lông gà. Bạn chú ý quan tâm, cách cắt tiết gà tuy không quá phức tạp nhưng cần đến sự tỉ mỉ, khôn khéo thì mới nhanh và ít tốn kém công sức của con người. Nguyên tắc cơ bản nhất của việc cắt tiết gà đó là động tác phải thật dứt khoát, đúng vị trí cần cắt .
1.2. Nhổ lông gà
Sau khi đã bảo vệ gà không còn cử động, bạn nhấc bổng cho ngay vào nồi nước sôi. Sau đó, cho gà vào chậu để triển khai vặt lông gà. Chú ý, để trông thích mắt hơn, các bạn nhớ vặt cả những sợi lông tơ của gà. Đặc biệt, để tránh làm bong cả lớp da gà khi nhổ lông, khi nhúng chỉ nên nhúng sơ, không để quá lâu .

Mọi Người Cũng Xem   Cúng cô hồn tháng 7 vào ngày nào? Mâm cúng cô hồn tháng 7 cần chuẩn bị những gì? - https://hoasenhomes.vn

Sau khi nhổ thật sạch, giờ thì bạn thực thi bước tiếp theo đó là làm sạch cả phần mỏ, màng và cả lưỡi gà. Để khử mùi hôi của gà, đem gừng, muối xát và rửa thật sạch hàng loạt thân gà .
1.3. Làm sạch ruột gà
Bước ở đầu cuối trong quá trình sơ chế gà là mổ và moi hết nội tạng của gà. Lưu ý, bạn không nên mổ phanh mà chỉ nên mổ moi, vì khi luộc gà trông đẹp, dáng cũng chắc chắc hơn .
Dùng một con dao nhọn, từ vị trí hậu môn 2-3 cm, bạn thực thi đưa sát dao vào rạch một đường dài và sâu tầm 4 cm. Rút dao ra, từ từ lòn bàn tay vào bên trong rồi nhẹ nhàng kéo hết phần nội tạng ở bên trong gà ra. Cuối cùng, cho muối vào bên trong để cọ xát và rửa cho thật sạch .
2. 4 cách tréo gà cúng thích mắt, dễ triển khai nhất
2.1. Cách tréo gà cúng đẹp theo kiểu gà chầu
Đây là cách tréo gà cúng đẹp và mang ý nghĩa nhiều nhất tuy nhiên nó cần khá nhiều thời hạn để tạo hình. Chính vì như vậy, cách làm gà chéo này chỉ được sử dụng trong các dịp lễ quan trọng, đặc biệt quan trọng là giao thừa thì mới cần tréo gà đẹp như vậy. Cái tên của nó có ý nghĩa rằng, khi bạn cúng xong, gà sẽ trở lại thiên đình để chầu trời, báo mọi việc đã diễn ra trong mái ấm gia đình gia chủ .
Như vậy là tất cả chúng ta đã triển khai xong xong cách tréo gà cúng theo kiểu chầu rồi. Với kiểu này bạn hoàn toàn có thể buộc dây chun để định hình cho chắc như đinh hơn hoặc không cần gà vẫn đứng rất đẹp .
2.2. Cách tréo gà cúng theo kiểu cánh tiên nhẹ nhàng
Đây là một cách treo gà để cúng thôi nôi rất quen thuộc của các mái ấm gia đình Việt bởi chúng khá dễ thực thi. Về cách tréo gà, bạn thực thi theo các hướng dẫn như sau :

Mọi Người Cũng Xem   Nghèo thì làm sao để bố thí và cúng dường? - Chùa Pháp Vân

Xem thêm: Cách làm một số món chay đơn giản cúng rằm tháng 7 tại nhà

2.3 Cách tréo gà cúng theo kiểu bay
Đây là một cách tạo dáng gà cúng rất độc lạ, cũng không quá khó để thực thi. Bạn chỉ cần bẻ cánh và vắt ngược lên phía sau. Tiếp đó, dùng dây để cố định và thắt chặt cánh lên đầu gà. Riêng phần chân chỉ cần bẻ gọn vào trong. Phần đầu gà giữ cho ngẩng cao về phía trước cho thích mắt .

2.4. Cách tráo gà cúng theo kiểu quỳ
So với những cách làm cách gà tréo cúng ở trên, kiểu này khá là tự nhiên và triển khai tương đối thuận tiện. Đối với cánh gà, bạn chỉ cần bẻ ngược lại rồi áp sát vào bên thân gà là được. Riêng phần chân gà thì tất cả chúng ta sẽ không che khéo chúng vào bên trong nữa là bẻ quặp ra phía sau. Sau đó, cố định và thắt chặt bằng dây để tạo ra dáng như gà đang quỳ .

3. Cách luộc gà cúng đúng cách để không tróc da
Sau khi đã thực thi xong cách tréo gà cúng hoàn hảo, giờ là đến bạn triển khai luộc gà để đặt lên mâm cúng. Để gà luộc được chín từ trong ra ngoài, chín đều và không bị tróc da, các bạn nhớ luộc gà với nước lạnh ngay từ đâu. Đừng để cho nước sôi rồi mới cho gà vào, điều này sẽ khiến da bị bong đi, thịt bên ngoài chín nhưng bên trong vẫn còn sống .
Để thịt gà được dậy mùi thơm, bạn nhớ bỏ thêm vào nồi nước luộc vài củ hành tím và một thìa cafe bột nêm. Sau đó, đậy nắp vung lại luộc cho đến khi nước sôi. Đợi khi nước sôi được tầm 5-10 phút thì vặn nhỏ lửa lại. Đây là một tuyệt kỹ luộc gà ngon, giúp thịt gà ở đùi không co tụt lên .

Mọi Người Cũng Xem   Cách sắp xếp đồ thờ cúng bằng đồng trên bàn thờ gia tiên - Đúc đồng mỹ nghệ

Khi đã chắc như đinh luộc gà được 10-15 phút, bạn tắt nhà bếp ngay, đây cũng là thời hạn luộc gà chuẩn nhất. Nhớ đừng vội vớt ra ngay, đậy vụng lại liên tục ngâm trong vòng 20 phút nữa. Điều này sẽ giúp da chín từ từ mà thịt không bị nát .
Sau 20 phút, lấy gà ra cho ngay vào tô nước lạnh, một tuyệt kỹ để da gà không bị xỉn màu và da vẫn giữ được nhiệt độ mượt, không bị khô. Sau đó, để mâm gà cúng trở nên đẹp mắt và mê hoặc hơn. Các bạn nhớ dùng mỡ gà pha với chút nghệ để phết lên hàng loạt da da .
4. Cách đặt gà tréo cúng không phạm tổ tiên
Sau khi đã triển khai tréo và luộc chín gà, giờ là lúc bạn hoàn toàn có thể đặt gà lên mâm để cúng. Lúc này, gà đã được chéo thích mắt, da không bị bong nứt mà vẫn có độ bóng mượt. Sau khi đã để yên vị trên mâm, lúc này bạn hoàn toàn có thể cho đầu gà ngậm thêm một cánh hoa hồng, để tăng thêm sự sang chảnh và cũng biểu lộ cho sự tôn kính của con cháu so với ông bà, tổ tiên .

Có một điều mà bạn nên chú ý quan tâm, đó là đặt gà tréo cúng sao cho không phạm. Hãy đặt sao cho đầu gà quay về hướng bát nhang là nguyên tắc cơ bản nhất. Theo ý niệm của người xưa, nếu cho gà ngậm bông hồng, nằm ở tư thế cánh duỗi tự nhiên, chân quỳ chính là cách tréo gà cúng đẹp và ý nghĩa nhất. Được coi là “ con gà biết kêu, biết gáy, đang chầu ” .

Nguyễn Diên

— Bài cũ hơn —

Related Posts

About The Author

Add Comment