Hạt é là gì? Hạt é từ cây gì và cách phân biệt hạt é và hạt chia

Hạt é là loại nguyên vật liệu thường được sử dụng phổ cập trong những loại thức uống. Thế hạt é là gì, từ cây gì, hạt é có phải hạt chia không ? Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH khám phá cách phân biệt hạt é và hạt chia dưới bài viết này ngay nhé !

1 Hạt é là gì?

Hạt é hay còn được gọi là hột é, nó có kích cỡ nhỏ, màu đen, hình dạng bên ngoài trông giống như hạt vừng. Khi gặp nước sẽ nở to ra và thường được sử dụng làm nguyên vật liệu cho những loại thức uống giải khát .

Hạt é là gì?

2 Hạt é từ cây gì?

Hạt é được lấy từ hạt của cây é, loài cây nhỏ sống hàng năm. Thân vuông, vỏ màu lục nhạt và có lông thưa bao phủ xung quanh, phân nhánh ngay từ gốc tạo thành bụi cao khoảng 50cm, có cây cao đến 1m.

Hạt é từ cây gì?

3 Cách thu hoạch hạt é

Trước hết, bạn cần trồng cây é để cho nó nở hoa rồi chờ đến khi hoa tàn lụi và khô lại. Thời gian từ lúc trồng đến khi cây ra hoa khoảng chừng 90 ngày .Nhìn từ bên dưới hoa, bạn sẽ thấy những hạt nhỏ màu đen gắn liền tạo thành cụm hoa khô. Sau đó, bạn cắt những chùm hoa khô ra, đặt chúng trong một túi nhựa và lắc đều để những hạt é rơi vào túi nhựa .Hạt nào không rớt ra thì hạt đó bị lép, chưa đủ tuổi, không nên lấy nhé ! Cuối cùng, bạn đem hạt é tươi phơi khô là hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được rồi .

Cách thu hoạch hạt é

4 Phân biệt hạt é và hạt chia

Tiêu chí phân biệtHạt chiaHạt é
Tên tiếng anhChia seedBasil seed
Tên khoa họcSalvia hispanicaOcimum africanum
Nguồn gốcKhu vực Nam Mỹ, Hoa Kỳ và ÚcVùng nhiệt đới như Việt Nam
Màu sắcNhiều màu từ trắng đến đen, có sọc vằnMàu đen đồng nhất
Bề mặtNhẵn bóngNhám
Kích thướcNhỏ hơn hạt é 1 chútCó phần to hơn hạt chia 1 chút
Dinh dưỡngNhiều Omega-3 và protein hơnNhiều chất xơ và carbohyrate hơn
Mùi vịHầu như không mùi vịNếu ở số lượng lớn sẽ có mùi hơi nồng
Trạng thái khi ngâm trong nướcHình thành lớp nhầy xung quanh các hạt, kết dính lại với nhauCó lớp đục màu trắng bên ngoài, hạt rời rạc
Xem thêm: Cách phân biệt hạt chia và hạt é một cách đơn giản và chính xác nhất

Phân biệt hạt é và hạt chia

5 Cách chế biến hạt é

Hạt é vừa tràn trề những dưỡng chất tốt cho sức khỏe thể chất, lại còn chế biến được nhiều món ngon khác nhau, từ món chè cho đến nước uống, hạt é đều tạo nên hương vị thanh mát, ngọt ngào cực mê hoặc .

Món chè hạt é

Nhắc đến những món chè ngon có sự góp mặt của hạt é thì chắc rằng là nhiều vô số đấy !Vì hạt é hoàn toàn có thể tích hợp với mít, hạt đác, sương sáo, … đều tạo nên món chè thơm ngọt, mê hoặc, thanh mát, mà ai ăn qua một lần cũng đều lưu luyến khó quên .

Nước đười ươi hạt é giải khát

Vào những ngày thời tiết nắng nóng mà có được ly nước đười ươi hạt é để giải khát thì đúng là điều tuyệt vời lắm đấy !Thịt hạt ươi mềm dẻo, xen lẫn độ giòn giòn của hạt é nhai rất sung sướng, nước mang vị ngọt thanh từ mật ong, uống vào đem đến cảm xúc sảng khoái cực mê hoặc .

6 Hạt é mua ở đâu và bao nhiêu tiền?

Hạt é bạn hoàn toàn có thể mua tại những ẩm thực ăn uống, chợ, shop tạp hóa hay mạng lưới hệ thống những ẩm thực ăn uống Bách hóa XANH trên toàn nước với giá khoảng chừng 16.000 đồng / gói 100 gr ( giá update vào tháng 12/2021 ) .Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện đặt hàng tại nhà một cách nhanh gọn trên trang thương mại điện tử hoặc tại website bachhoaxanh.com nhé !

Hạt é mua ở đâu và bao nhiêu tiền?

Hy vọng sau khi xem qua bài viết trên bạn sẽ có thêm nhiều thông tin giúp hiểu rõ hơn hạt é là gì, hạt é từ cây gì và cùng cách phân biệt hạt é với hạt chia để tránh nhằm mục đích lẫn. Điện máy XANH chúc bạn triển khai thành công xuất sắc nhé !Hạt é

https://vi.wikipedia.org/wiki/H%E1%BA%A1t_%C3%A9Ngày truy vấn : 29/12/2021Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lam • Đăng 30/12/2021

Related Posts

About The Author

Add Comment